绩溪美食攻略：徽菜之乡的味觉之旅
绩溪作为徽菜发源地，美食以咸鲜为本，重火工、善炖烧，必尝清单如下：
- 胡适一品锅：多层食材炖煮，荤素相得益彰，徽宴压轴菜
- 绩溪炒粉丝：本地红薯粉与山野食材爆炒，锅气十足
- 臭鳜鱼：徽菜代表作，发酵鲜香配米饭一绝
- 水馅包：薄皮灌汤，馅料含豆腐、笋丁，早餐首选
- 挞馃：徽州传统烤饼，梅干菜肉馅最经典
觅食指南：推荐前往绩溪古城老街品尝地道小吃，正餐可选择本地老字号如徽顺楼或劳模徽菜馆。春季建议搭配鲜笋宴，秋季必试蟹壳黄烧饼伴手礼。
宣城绩溪美食必吃清单 | 舌尖上的徽州味道
2025-08-31 06:18:43 浏览次数：
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